Собі на замітку пишу до непристойності простий “рецепт” приготування лосося  у пароварці (аби роздуми про тривалість приготування не відвідували щоразу моєї голови).

Мариную шматок лосося (філе зі шкірою чи без) — сіль, перець (або ще якісь спеції, які пасують рибі, за бажанням).  Ставлю у пароварку на 20 хв. Готово. Складність роботи — нульова.

Як на мене, то пропарений лосось не гірший на смак, ніж смажений, а то й смачніший, а ще, ймовірно, корисніший.