Восьминіг
Готувала восьминога вдруге. Знову не розчарував. Через брак часу і різноманітність рецептів та способів приготуванння, було важко на чомусь зупинитися: одні радять […]
Читати даліCategory: Кулінарні історії
Устриці — середземноморське випробовування
Устриці. Кирпаті, непримітні за своїм виглядом молюски. “І як люди додумались, що таке можна їсти”, – пожартувала щодо їхнього вигляду в […]
Читати далі
Омлет для дітей “Смайл-козачок”
Взбити яйце (вручну чи за допомогою сучасних електричних помічників). Додати молока. Знову взбити. Ледь посолити. Мисочку чи горнятко (невеликого діаметру і достатньої […]
Читати далі
Салат-імпровізація “Цілунок Амфітріти”
У липневий спекотний день і думати не хотілось про вмикання плити зайвий раз. Подумалось: А може б то якийсь салатик придумати?” Ситний […]
Читати далі
Торт «Прага» – класика, що не підводить…
Тортик – слово смачне, як і його значення. Проте, на жаль, далеко не всі солодкі тортові вироби, що лежать на полицях […]
Читати далі
В нас сьогодні деруни, наче ті слони… Або тілапія в картоплі
На сковорідці вмістилось два величезних деруна, та не простих… Це тілапія смажиться у тертій картоплі. Не люблю деруни, та добре смакує мені […]
Читати далі
Найкраща каша з усіх каш
Гарбузова каша – то сила. І не лише за поживністю, але й за смаковими властивостями. І посідає та кашка-малашка першу сходинку мого […]
Читати далі
Паростки – “батарейки” для організму.
Останні кілька років “запала” на паростки, здається, квасолі (хоча, на превеликий сором, не вчитуюсь, швидше за все – байдуже які). Спершу видались […]
Читати далі
Восьминіг – що за “звір” і з чим його їдять…
Ось такого Oktopus-а (на фото) «вполювала» у віденськомy супермаркеті. Кальмари готувала безліч разів у Львові, а з цим морським мешканцем зіткнулась вперше. […]
Читати далі
Лисички-лисички, смачні, невеличкі…
Чомусь завжди в лісі, коли натрапляю на гриби лисички, на душі стає особливо весело (може через те, що натрапляю на них не […]
Читати далі